Il menu

Classiche

• Marinara4,00 €pomodoro, olio extravergine d'oliva
• Margherita5,00 €pomodoro, fior di latte, olive
• Wurstel6,00 €pomodoro, fior di latte, würstel
• Diavola6,00 €pomodoro, fior di latte, salame piccante
• Vegetariana7,00 €pomodoro, fior di latte, funghi, melanzane, zucchine, peperoni
• Quattro formaggi8,00 €pomodoro, fior di latte, gorgonzola, fontina, grana
• Parigina8,00 €pomodoro, fior di latte, crudo di Parma
• Quattro stagioni8,00 €pomodoro, fior di latte, olive, funghi, carciofi, cotto
• Cotto & funghi7,00 €pomodoro, fior di latte, cotto, funghi

Bianche

• Cerignolese5,00 €fior di latte, pomodorini
• Cenzino7,00 €fior di latte, cotto, cacio, pepe
• Datterina7,00 €fior di latte, datterino giallo e rosso, rucola, scaglia di cacio ricotta
• Semplice8,00 €fior di latte, provola, patate lesse e salsiccia
• Italia9,00 €fior di latte, pomodorini, salsiccia, crudo, bufala, grana e rucola f.c.
• Gustosa8,00 €fior di latte, pesto di pistacchi, stracciatella, mortadella, scaglia di grana
• Crudolosa9,00 €fior di latte, crudo di Parma f.c., stracciatella, rucola, datterino giallo
• Sublime10,00 €fior di bufala, capocollo di Martina Franca, pesto di basilico, mandorle tostate, crema di datterino giallo
• Zola9,00 €fior di latte, datterino giallo, gorgonzola, mortadella di Bologna e granella di pistacchio f.c.
• Scrocchiarella9,00 €fior di latte, patate al forno, porchetta, spolverata di pecorino
• Giallo piccante9,00 €pomodorini gialli, acciughe, olive piccanti, fior di bufala, basilico
• Carbopizza10,00 €fior di latte, salsa carbonara, fonduta di pecorino, guanciale croccante

Rosse

• Napoli6,00 €pomodoro, fior di latte, capperi, acciughe, origano
• Bufala6,00 €pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
• Salsiccia6,00 €pomodoro, fior di latte, salsiccia
• Tirolese8,00 €pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, speck Alto Adige f.c.
• Nardino8,00 €pomodoro, fior di latte, funghi, salsiccia, grana f.c.
• Divina9,00 €pomodoro, fior di latte, bresaola, rucola e grana f.c.
• Primavera9,00 €pomodoro, fior di latte, crudo di Parma, rucola, grana f.c.
• Quattro salumi8,00 €pomodoro, fior di latte, würstel, cotto, salsiccia, salame piccante
• Madonna8,00 €pomodoro, fior di latte, capocollo di Martina Franca e cacio ricotta f.c.
• Sartascinello8,00 €fior di latte, salsa sartasciniello e caciocavallo
• La Fontana7,00 €pomodoro, fior di latte, melanzane, cotto, grana grattugiata
• Tonno e cipolla7,00 €pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa di Tropea
• Gastronomica8,00 €pomodoro, fior di latte, funghi, stracciatella, capocollo di Martina Franca f.c.
• Aurora8,00 €pomodoro, fior di latte, gorgonzola, salame piccante, noci
• Teresina8,00 €pomodoro, fior di latte, zucchine, salame Milano e caciocavallo
• Sottobosco9,00 €pomodoro, fior di latte, guanciale, stracciatella, tarallo sbriciolato
• Bufalina 2.08,00 €pomodoro, crudo, bufala all'uscita, pesto di basilico

Speciali

• Maradona11,00 €pomodoro, fior di latte, polpettine fritte, pesto di pistacchio, bufala f.c.
• Croccante10,00 €pomodoro, fior di latte, pancetta arrotolata, crocché di patate
• America10,00 €pomodoro, fior di latte, pancetta arrotolata, würstel, patatine, salsa cheddar
• Arcobaleno World10,00 €impasto al grano arso, fior di latte, capocollo di Martina Franca, salse al datterino giallo e rosso, emulsione di rucola, spolverata di pecorino romano
• Altomare11,00 €patate al forno, fior di latte, salsa al datterino rosso, polpo grigliato

• Patate fritte5,00 €
• Cucoli con sartascinello6,00 €
• Crocchettone di patate6,00 €
• Polpette della tradizione7,00 €sul pesto al pistacchio e grana
• Polpette del Gargano7,00 €sul pesto di basilico e stracciatella
• Straccetti di pollo fritti13,00 €con salsa yogurt

• Patate al forno5,00 €
• Bruschetta classica5,00 €
• Bruschetta mediterranea10,00 €con pomodorini, salumi e specialità di stagione
• Tagliere salumi & formaggi16,00 €
• Zizzona battipagliese & crudo di Parma17,00 €
• Carpaccio di salmone marinato gr. 18010,00 €sul letto di misticanza e pomodorino
• Parmigiana di melanzane6,00 €
• Tris di arancini10,00 €
• Terrina di speck e scamorza6,00 €
• Terrina di cime di rapa e salsiccia6,00 €
• Ruota di mortadella ai ferri6,00 €
• Cocktail di gamberetti8,00 €
• Insalata di polpo12,00 €

• La Numero 19,00 €misticanza, bresaola, formaggio fresco, melanzane, mandorle, datterino giallo e rosso
• La Numero 212,00 €misticanza, salmone affumicato, zucchine, bufala, patate al forno, dadolata di pane tostato
• La Numero 314,00 €misticanza, polpo, stracciatella, pomodori secchi
• La Numero 412,00 €misticanza, straccetti di pollo, datterino rosso e giallo, carote, salsa yogurt, mandorle tostate

• #1 Hamburger di manzo gr. 2009,00 €con insalata e patatine
• #2 Hamburger di manzo gr. 20013,00 €con riso venere, stracciatella, zucchine chips, pesto di basilico, patatine
• #3 Hamburger di manzo gr. 20011,00 €con misticanza, pancetta arrotolata, cheddar, salsa BBQ
• #4 Hamburger di manzo gr. 20012,00 €con provola affumicata, guanciale croccante, cipolla caramellata, salsa yogurt
• #5 Hamburger di manzo gr. 20011,00 €con stracciatella, mortadella, zucchine chips, pesto di pistacchio, patatine
• Entrecôte di manzo gr. 25016,00 €con patate al forno e verdure grigliate
• Filetto di manzo gr. 20017,00 €ai funghi cardoncelli
• Straccetti di manzo13,00 €con rucola e scaglie di grana
• Grigliata mista18,00 €

• Tortino al cioccolato5,00 €con cuore caldo a scelta
• Cannolo siciliano5,00 €
• Mousse ai tre cioccolati5,00 €
• Cremoso al pistacchio5,00 €con crumble al cioccolato
• Tiramisù5,00 €anche senza glutine e senza lattosio
• Delizia al Kinder Bueno5,00 €
• Cheesecake5,00 €con topping a scelta
• Gelato al fior di latte5,00 €con topping a scelta

Alla spina

• Auer Bräu Rosenheimer 5% cl 303,00 €
• Auer Bräu Rosenheimer 5% cl 504,50 €
• Hacker-Pschorr Münchner Weiss 5,5% cl 504,50 €
• Paulaner Salvator 7,5% cl 304,00 €

In bottiglia

• Paulaner Zwickl 5,5% cl 405,00 €
• Caulier Pils 5,3% cl 334,00 €
• Vitus 7,7% cl 506,00 €
• Lupolus Blanche 4,5% cl 334,50 €
• Nazionale Gluten free 6,5% cl 335,00 €
• Tabachéra 9% cl 334,50 €
• Charles Quint Rouge 8,3% cl 335,00 €
• Gulden Draak 10,5% cl 335,50 €

Bollicine

• Ca' del Bosco Cuvée Prestige45,00 €Extra Brut · 12,5%
• Asolo Extra Brut20,00 €Glera · 11%
• Montelvini promosso dolce15,00 €9,5%

Bianchi

• Chloè A. Pisante16,00 €Bombino · 12,5%
• 5 Figli Placido Volpone15,00 €Falanghina · 13%
• Fiano Boccantino15,00 €Fiano · 13,5%
• Adelphòs Veldeca frizzantino13,00 €12,5%
• Pecorino Tenuta Ulisse18,00 €13%

Rosati

• Pyrros Rosato Antonio Pisante16,00 €Nero di Troia · 13%
• Maccone Rosato Cantine Angiuli16,00 €Primitivo · 14,5%
• Cerasuolo Tenuta Ulisse18,00 €Montepulciano · 13%
• 125 Rosato16,00 €Negramaro · 12,5%
• Tra Mari20,00 €12,5%
• Calafuria20,00 €12%

Rossi

• Pyrros Rosso Antonio Pisante16,00 €Nero di Troia · 13%
• Beniamino Placido Volpone20,00 €Aglianico · 13%
• Boccantino Negramaro Bio15,00 €Negramaro · 13,5%
• Nero Schola Sarmenti18,00 €Salice Salentino · 14%
• Adelphos Maccone18,00 €Primitivo Gioia del Colle · 15%
• Sassi Feudi Salentini18,00 €Primitivo di Manduria · 14%
• 125 Malvasia Feudi Salentini15,00 €Malvasia Nera · 12,5%
• Unio Podere 2920,00 €Primitivo / Nero di Troia · 13,5%
• Gelso d'Oro Podere 2930,00 €Nero di Troia · 14%
• Amaranta Tenuta Ulisse25,00 €Montepulciano · 14%

Al calice

• Chloè A. Pisante Bianco4,00 €Bombino · 12,5%
• Pyrros Rosato Antonio Pisante4,00 €Nero di Troia · 13%
• Pyrros Rosso Antonio Pisante4,00 €Nero di Troia · 13%

• Acqua Natia cl 752,00 €
• Acqua Ferrarelle cl 752,00 €
• Coca-Cola cl 332,50 €
• Coca-Cola Zero cl 332,50 €
• Fanta cl 332,50 €
• Estathé pesca / limone cl 332,50 €

Liquori e amari

• Amaro del Birraio3,00 €
• Amaro Nardini3,50 €
• Amaro 2533,50 €
• Meyers bitter3,00 €
• Amaro Sibilla4,00 €
• Jefferson4,00 €
• Spinamara4,00 €
• Acqua di cedro3,50 €
• Limoncello Pallini3,50 €
• Tagliatella4,00 €
• Baileys Irish Cream3,00 €

Rhum

• Montebello 67,00 €42% · Guadalupa
• Black Well5,00 €40% · Giamaica
• Coiba 156,00 €40% · Panama
• San Martin5,00 €40% · Umbria
• Elixir 33 Cubay4,00 €33% · Cuba
• Cubay 75,00 €38% · Cuba
• Arcane6,00 €41% · Mauritius
• Barbados6,00 €42,8% · Barbados
• Don Papa5,00 €40% · Filippine

Whisky

• Label 5 scotch whisky4,00 €
• Berry Bros & Rudd peated6,00 €
• Berry Bros & Rudd sherry cask6,00 €
• Scarabus scotch whisky6,00 €
• Ezra Brooks bourbon5,00 €
• Lost Distillery Stratheden scotch whisky7,00 €

Grappe

• Cavallina 4 Blend3,50 €
• Cavallina 18 Blend3,50 €
• Nardini extrafina4,50 €
• Villa de Varda Triè4,50 €